MENUS


Menú diari


 
Entrants a escollir:
-Amanida verda individual o gaspatxo casolà.

-Sucs variats: taronja o préssec o pinya o tomàquet.

-Crema del dia o llenties.

Primers plats a escollir:

-Escudella casolana amb galets i pilota.

-Trinxat de col i patata amb botifarra negra de Calaf.

-Amanida amb llom de muntanya i fruita del temps.

-Macarrons a la bolonyesa.

-Llenties estofades amb xistorra.

-Torrada d’escalivada amb anxoves i olives d’Aragó.

Segon plat a escollir:

-Galta de porc rostida amb patata al Caliu.

-Xurrasco de vedella a la brasa amb guarnició.

-Pollastre rostit amb xips.

-Botifarra de Calaf a la brasa amb mongetes.

-Cueta de rap amb crema de patata a la feira.

-Mandonguilles estofades.

Begudes a escollir:

-Vi negre o rosat o blanc.

-Aigua mineral, aigua amb gas o gaseosa.

-Copa de cervesa o clara.

Postres a escollir:

*Elaborats el Molí.

-Flam d’ou amb nata.*

-Crema catalana.*

-Pastís. *

-Mató de Cal Carlot amb mel.

-Crep de nata amb xocolata calenta.*

-Merenga amb xocolata calenta.*

-Cucurutxo de vainilla i xocolata.

-Iogurt natural.

-Fruita del temps.

12,00e Mig menú 9,50e I.V.A INCLÒS.

-Tots els dijous hi ha paella.

Elaborem menú per vegetarians i tenim plats sense gluten.

Els plats podem variar segons el dia de la setmana.

-Avís per els comensals amb intol.leràcies o al.lérgies alimentàries, consulteu amb el nostre personal.

-La nostra cuina treballa amb tot tipus d’aliments no garanteix la presència de traces.


Menú dissabte

i

Menú pica


Menú dissabte migdia.

(excepte festius)

Primers plats escollir:

-Escudella barrejada casolana.

-Amanida de llom de muntanya amb fruita del temporada.

-Coca de pa amb escalivada amb anxoves i olives d’Aragó.

-Croquetes casolanes de pollastre rostit

-Trinxat de col de l’hort i patata i botifarra negra de Calaf.

-Crema de carbassó feta nostra amb torradetes de formatge suau.

-Paté de pebre verd amb torradetes.

Segons plats a escollir:

-Costella de porc Palou rostida amb patata al caliu.

-Quart de conill a la brasa amb guarnició amb all i oli.

-Botifarra de Calaf a la brasa amb mongetes.

-Xurrasco de vedella a la brasa amb patates fregides casolanes.

-Bacallà amb sanfaina.

-Bistec de vedella ecològic de Castelltallat amb patates fregides casolanes.

-Galta de porc rostida amb patata al caliu i pebrots del Padrón.

Beguda a escollir:

-Vi de Maians negre o rosat, blanc Verdejo.

-Sangria de vi.

-Aigua mineral, aigua amb gas o gaseosa.

Postres a escollir:

*Postres elaborats el Molí.

-Crema catalana amb neula.*

-Merenga amb xocolata calenta.*

-Sorbet de mandarina.

-Flam d’ou amb nata.*

-Crep farcit de nata amb xocolata calenta.*

-Sorbet de llimona.

16,95e I.V.A INCLÒS.

-Elaborem menús també per vegetarians i oferim plats sense gluten.

-Els plats poden variar setmanalment.

-Avís per els comensals amb intol.leràncies o al.lérgies alimentaries consulteu el nostre personal.
-La nostra cuina treballa amb tot tipus d'aliments no garanteix la presencia de traces.
  • Tenim el plaer d’oferir un nou servei els nostres clients, dinars a la terrasseta del Molí, amb l’entorn de la natura, i molt íntima.

Menú pica del Molí.

Tots els dissabte el migdia no festiu, els dies laborables amb reserva prèvia.

mínim dos comensals.

Primer plat el mig de taula:

Pernil ibéric acompanyat amb torrades, broxetes de llagostí amb salsa de romesco, salmó fumat amb mantega i torradetes, croquetes de pernil ibéric, coca amb escalivada i formatge fos, croquetes de pollastre rostit.

Segon plat a escollir:

-Cuixa de confit d’ànec amb melmelada de figues.

-Xai a la brasa amb patates fregides casolanes.

-Botifarra a la brasa de Calaf amb mongetes.

-Peus de porc a la brasa amb guarnció amb all i julivert.

-Bacallà amb sanfaina.

-Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició supl.3e.

Beguda a escollir:

-Vi de Maians negre o rosat, blanc Verdejo.

-Sangria de vi.

-Ampolla de cava Brut supl.4.95e.

-Ampolla de Lambrusco rosat supl.4.95e.

-Aigua mineral, aigua gas o gaseosa.

Postres a escollir:

*elaborats el Molí.

-Biscuit gelat de turró amb xocolata calenta.*

-Sorbet de mandarina.

-Crema catalana amb neula.*

-Mató artesà de Cal carlot amb mel.

-Crep farcit de nata amb xocolata calenta.*

-Sorbet de llimona.

-Merenga amb xocolata calenta.*

-Coca de pa calenta amb anís i xocolata.

21.95e I.V.A INCLÒS

Avís per els comensals amb al.lèrgies o intol.leràncies alimentaries, consulteu el nostre personal.

-La nostra cuina treballa amb tot tipus d’aliments no garanteix la presencia de traces.



Menú diumenge


Primers plats a escollir:

-Coca de Fogueroles amb escalivada amb anxoves i olives d’Aragó.

-Trinxat de col de l’hort i patata amb botifarra negra de Calaf.

-Amanida de salmó fumat amb fruita de temporada i nous.

-Escudella casolana amb galets i pilota.

-El nostre carpaccio de bou amb parmesà supl.4.95e.

-Patata enmascarada amb rosta.

-Escudella barrejada casolana.

-Carxofes a la brasa amb oli d’avellanes (temporada).

-Cargols a la llauna amb picada d’atmelles i avellanes supl.4,95e.

-Gaspatxo de l’hort del Molí amb entrebancs (temporada).

-Croquetes casolanes de ceps.

-Crema de rovellons feta nostra amb cornes servides a part.

-Canelons farcits de rostit del Molí.

Segons a escollir:

-Xai a la brasa amb patates fregides casolanes.

-Conill llodrigó de Calaf a la brasa amb guarnició i all i oli.

-Llaminera de porc Palou amb salsa de foie i pebrots del Padrón.

-Botifarra de Calaf a la brasa amb mongetes.

-Llom de bacallà amb all i oli a la poma i les seves textures.

-Peus de porc a la brasa amb guarnició i all i julivert.

-Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició supl.3e.

-Espatlla de xai dessosada farcida d’orellanes i pinyons amb la seva salseta.

-Cansalada confitada amb pinya natural i salsa de vermut.

-Hamburguesa de vedella ecológica de Castelltallat amb ceba confitada, formatge i patates fregides casolanes.

-El nostre pop a la gallega supl.4.95e.

-Tenim Menú per vegetarians i plats sense gluten.

-Postres a escollir:

*Postres elaborats Molí

-Crema a la catalana amb neula.*

-Flam d’ou amb nata.*

-Sorbet de mandarina.

-Trufes al rom.*

-Biscuit gelat de turró amb xocolata calenta.*

-Pinya confitada amb gelat de coco i escuma de iogurt.*

-Brownie amb gelat de vainilla i xocolata calenta.*

-Sorbet de llimona.

-Crep farcit de nata amb xocolata calenta.*

-Mató artesà de Cal Carlot amb mel.

-Merenga amb xocolata calenta.*

-Músic amb moscatell.

-Pinya natural.

-Coca de pa calenta amb anís i xocolata.

-Coulant de xocolata amb gelat de nata*temps de cocció 10minuts.

23.50 I.V.A inclòs

-Els plats poden variar setmanalment.

-Avís per els comensals amb al.lèrgies o intol.leràncies alimentaries consulteu el nostre personal.

-La nostra cuina treballa amb tot tipus d’aliments no garanteix la presencia de traces.

  • Tenim el plaer d’oferir un nou servei els nostres clients, dinars a la terrasseta del Molí, amb l’entorn de la natura, i molt íntima.

Menú calçotada 


Menú de Calçots del Molí

Entrant el mig de la taula:

-Amanides de l’hort.

-Embotit de Pagés variat acompanyat de pa torrat amb tomàquet.

Primer Plat

-Calçots acompanyats de la seva salsa casolana.

-Segons plats a escollir:

-Xai a la brasa amb patates fregides casolanes.

-Botifarra de Calaf a la brasa amb mongetes.

-Peus de porc a la brasa amb guarnició i all i julivert.

-Bacallà amb sanfaina.

-Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició supl.3e.

Beguda a escollir:

-Vi de Maians negre, rosat o Blanc Verdejo.

-Sangria de vi.

-Lambrusco Rosat.

-Cava Brut.

-Aigua mineral, aigua amb gas o gaseosa.

Postres a escollir:

*Postres elaborats el Molí.

-Crema catalana amb neula.*

-Merenga amb xocolata calenta.*

-Flam d’ou amb nata.*

-Sorbet de llimona.

-Mató del Cal Carlot amb mel.

-Coca de pa calenta amb anís i xocolata.

-Crep farcit de nata amb xocolata calenta.*

28e I.V.A INCLÒS.

-També elaboren calçotades per vegetarians i plats i salsa sense gluten previ avís a la cuina.

-Les calçotades del Molí comença la setmana després de reis fins la primera setmana d’abril, sempre per encàrrec qualsevol dia de la setmana.

La nostra filosofía és: que mengi els comensals que vulguin calçots, els que no volem, que mengin lo més els vingui de gust, i tots feliços, nosaltres també.

-Avís per els comensals amb al.lèrgies o intol.leràcies alimentaries, consulteu amb el nostre personal.

-La nostra cuina treballa amb tot tipus d’aliments, no garanteix la presencia de traces.

No pensis amb res, que no sigui gaudir de l’àpat i de la companyia, fer fotos i riure, El Molí.

Us esperem família.

%d bloggers like this: