Menú diari

Entrant a escollir:

-Amanida verda individual o gaspatxo casolà

-Sucs variats: taronja o préssec o pinya o tomàquet

-Crema del dia

Primer plat a escollir:

-Escudella Barrejada casolana

-Trinxat de col i patata amb botifarra negra de Calaf

-Amanida de llonganissa amb fruita del temps

-Macarrons a la bolonyesa

-Meló amb pernil serrà.

-Llenties estofades amb xistorra

-Pa de coca amb escalivada amb anxoves i olives d’Aragó

Segon plat a escollir:

-Galta de porc rostida amb poma i patata al Caliu

-Xurrasco de vedella a la brasa amb guarnició

-Costella de porc rostida amb pebrots del Padrón i patates al caliu

-Botifarra de Calaf a la brasa amb mongetes

-Cueta de rap amb crema de patata a la feira

-Escalopa de pollastre amb patates fregides casolanes

Beguda a escollir:

-Vi negre o rosat o blanc

-Aigua mineral, aigua amb gas o gaseosa

(Cerveses i refresc no estàn incloses amb el menú)

Postres a escollir:

*Elaborats el Molí

-Flam d’ou amb nata*

-Crema catalana*

-Pastís *

-Mató de Cal Carlot amb mel

-Crep de nata amb xocolata calenta*

-Merenga amb xocolata calenta*

-Cucurutxo de vainilla i xocolata

-Iogurt natural

-Fruita del temps

14,00e Mig menú 11,95e I.V.A INCLÒS

-Tots els dijous hi ha paella

Elaborem menú per vegetarians i tenim plats sense gluten

Els plats podem variar segons el dia de la setmana.

-Avís per els comensals amb intol.leràcies o al.lérgies alimentàries, consulteu amb el nostre personal.

-La nostra cuina treballa amb tot tipus d’aliments no garanteix la presència de traces.

MENÚ DISSABTE MIGDIA

(excepte festius)

Primer plat a escollir:

-Escudella casolana amb galets i pilota-Patata enmascarada amb rosta

-Amanida de llom de muntanya i fruita del temps

-Coca de pa amb escalivada, anxoves i olives d’Aragó

-Croquetes casolanes de pollastre rostit

-Trinxat de col i patata amb botifarra negra de Calaf

-Gaspatxo fet nostra amb el seus entrebancs

Segon plat a escollir:

-Bistec de vedella ecológica de Castelltallat amb patates fregides casolanes

-Costella de porc Palou rostida amb patata al caliu i pebrots del padrón

-Quart de conill a la brasa amb guarnció i all i oli

-Galta de porc rostida amb patata al caliu

-Bacallà amb sanfaina

-Botifarra de Calaf a la brasa amb mongetes

-Xurrasco de vedella a la brasa amb guarnició

Beguda a escollir:

-Vi de Maians negre o Rosat o Blanc Verdejo

-Sangria de vi

-Aigues minerals, aigua amb gas, gaseosa

Postres a escollir:

*elaborats el Molí

-Crema Catalana amb neula*

-Flam d’ou amb nata*

-Crep farcit de nata amb xocolata calenta*

-Coca de pa amb anís i xocolata

-Sorbet de llimona

-Merenga amb xocolata calenta*

-Sorbet de mandarina

20,50e I.V.A INCLÒS

Elaborem menú per vegetarians i tenim plats sense gluten

Els plats podem variar segons el dia de la setmana.

-Avís per els comensals amb intol.leràcies o al.lérgies alimentàries, consulteu amb el nostre personal.

-La nostra cuina treballa amb tot tipus d’aliments no garanteix la presència de traces.

–

Menú pica del Molí

mínim dos comensals dissabte el migdia no festiu, diaris per encàrrec

Primer plat el mig de la taula:

-Pernil ibéric amb pa torrat amb tomàquet, Coca d’escalivada amb formatge fos, salmó fumat amb torradetes i mantega, croquetes de pernil ibéric, broxetes de llagostí amb salsa de romesco, croquetes de pollastre rostit.

Segon plat a escollir:

-Xai a la brasa amb patates fregides casolanes(supl.2e)

-Peus de porc a la brasa amb guarnció i all i julivert

-Xurrasco a la brasa amb patates fregides casolanes.

-Galta de porc rostida amb poma i patata al caliu.

-Entrecot a la brasa amb guarnció (supl.4e)

-Botifarra a la brasa amb mongetes

-Bacallà amb sanfaina

-Cuixa de confit d’ànec amb melmelada de figues

Beguda a escollir:

-Vi Maians negre o rosat, Blanc Verdejo

-Sangria de vi

-Cava Brut supl 4.95e

-Aigua mineral, aigua amb gas, gaseosa

Postres a escollir:

*Postres elaborats del Molí

-Biscuit gelat de torró amb xocolata calenta*

-Crema catalana amb neula*

-Flam d’ou amb nata*

-Crep farcit de nata amb xocolata calenta*

-Sorbet de llimona

-Coca de pa calenta amb anís i xocolata

-Mató artesà de Cal Carlot amb mel

-Sorbet de mandarina

-Merenga amb xocolata calenta*

-Pinya natural

24,50e I.V.A INCLÒS

Avís per els comensals amb intol.leràcies o al.lérgies alimentàries, consulteu amb el nostre personal.

La nostra cuina treballa amb tot tipus d’aliments no garanteix la presència de traces.

Menú de diumenge i festius

Primer plat a escollir:

-Trinxat de col de l’hort i patata amb botifarra negra de Calaf

– Escudella casolana amb galets i pilota

-Crema de rovellons feta nostra amb cornes servides a part

-Patata enmascarda amb rosta

-Croquetes casolanes de ceps

-Canelos del Molí

-Amanida de salmó fumat i fruita del temps i nous

-Escudella Barrejada casolana

-Cargols a la llauna amb picada d’atmelles i avellanes supl.4.5e és poden demanar com a segon plat

Segon plat escollir:

-Xai a la brasa amb patates fregides casolanes

-Conill Llodrigó de Calaf a la brasa amb guarnició amb all i oli

-Llaminera de porc Palou amb salsa de foie i pebrots del Padrón

-Espatlla de xai dessosada farcida d’orellanes i pinyons amb la seva salseta

-Botifarra de Calaf a la brasa amb mongetes

-Llom de bacallà amb all i oli de poma

-Peus de porc a la brasa amb guarnició i all i julivert

-Cansalada Confitada amb pinya natural i salsa de vermut

-Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició supl.3e

-Cuixa de confit d’ànec amb melmelada de figues

-Beguda a escollir:

Postres a escollir