Entrant a escollir:
-Sucs variats: taronja o préssec o pinya
-Amanida verda individual
Primer plat a escollir:
-Escudella Barrejada casolana
-Trinxat de col i patata amb botifarra negra de Calaf
-Amanida de llonganissa amb fruita del temps
-Macarrons a la bolonyesa
-Meló amb pernil serrà.
-Llenties estofades amb xistorra
-Pa de coca amb escalivada amb anxoves i olives d’Aragó
Segon plat a escollir:
-Galta de porc rostida amb poma i patata al Caliu
-Xurrasco de vedella a la brasa amb guarnició
-Costella de porc rostida amb pebrots del Padrón i patates al caliu
-Botifarra de Calaf a la brasa amb mongetes
-Cueta de rap amb crema de patata a la feira
-Escalopa de pollastre amb patates fregides casolanes
Beguda a escollir:
-Vi negre o rosat o blanc
-Aigua mineral, aigua amb gas o gaseosa
(Cerveses i refresc no estàn incloses amb el menú)
Postres a escollir:
*Elaborats el Molí
-Flam d’ou amb nata*
-Crema catalana*
-Pastís *
-Mató de Cal Carlot amb mel
-Crep de nata amb xocolata calenta*
-Merenga amb xocolata calenta*
-Cucurutxo de vainilla i xocolata
-Iogurt natural
-Fruita del temps
16,50e Mig menú 14,50e I.V.A INCLÒS
-Tots els dijous hi ha paella (16,50e)
Elaborem menú per vegetarians i tenim plats sense gluten
Els plats podem variar segons el dia de la setmana.
-Avís per els comensals amb intol.leràcies o al.lérgies alimentàries, consulteu amb el nostre personal.
-La nostra cuina treballa amb tot tipus d’aliments no garanteix la presència de traces.
MENÚ DISSABTE MIGDIA
(excepte festius)
Primer plat a escollir:
-Escudella casolana amb galets i pilota
-Patata enmascarada amb rosta de cansalada
-Amanida Catalana amb embotits artesans de Calaf
-Coca de pa amb escalivada, anxoves i olives d’Aragó
-Croquetes casolanes de pollastre rostit
-Trinxat de col i patata amb botifarra negra de Calaf
-Gaspatxo fet nostra amb el seus entrebancs
Segon plat a escollir:
-Bistec de vedella ecológica de Castelltallat amb patates fregides casolanes
-Costella de porc Palou rostida amb patata al caliu i pebrots del padrón
-Quart de conill a la brasa amb guarnció i all i oli
-Galta de porc rostida amb patata al caliu
-Bacallà amb sanfaina
-Botifarra de Calaf a la brasa amb mongetes
-Xurrasco de vedella a la brasa amb guarnició
Beguda a escollir:
-Vi negre o Rosat o Blanc
-Sangria de vi
-Aigues minerals, gaseosa
Postres a escollir:
*elaborats el Molí
-Crema Catalana amb neula*
-Flam d’ou amb nata*
-Biscuit gelat de turró amb xocolata calenta*
-Crep farcit de nata amb xocolata calenta*
-Coca de pa calenta amb anís i xocolata
-Mató artesà de Cal Carlot amb mel
-Sorbet de llimona
-Merenga amb xocolata calenta*
-Sorbet de mandarina
24,50e I.V.A INCLÒS
Elaborem menú per vegetarians i tenim plats sense gluten
*Aquest símbol (postres elaborats el Molí)
Els plats podem variar segons el dia de la setmana.
-Avís per els comensals amb intol.leràcies o al.lérgies alimentàries, consulteu amb el nostre personal.
-La nostra cuina treballa amb tot tipus d’aliments no garanteix la presència de traces.
Menú pica del Molí
mínim dos comensals dissabte el migdia no festiu, diaris per encàrrec
Primer plat el mig de la taula:
-Pernil ibéric amb pa torrat amb tomàquet, Coca d’escalivada amb formatge fos, salmó fumat amb torradetes i mantega, croquetes de pernil ibéric, broxetes de llagostí amb salsa de romesco, croquetes de pollastre rostit.
Segon plat a escollir:
-Botifarra de Calaf a la brasa amb mongetes
-Xai a la brasa amb patates fregides casolanes(supl.3,5e)
-Peus de porc a la brasa amb guarnció i all i julivert
-Xurrasco a la brasa amb patates fregides casolanes.
-Galta de porc rostida amb poma i patata al caliu.
-Entrecot a la brasa amb guarnció (supl.5,00e)
-Botifarra a la brasa amb mongetes
-Bacallà amb sanfaina
-Costella de porc rostida amb patata al caliu i pebrots del padrón
Beguda a escollir:
-Vi negre o rosat, Blanc
-Sangria de vi
-Aigua mineral, aigua amb gas, gaseosa
Postres a escollir:
*Postres elaborats del Molí
-Biscuit gelat de torró amb xocolata calenta*
-Crema catalana amb neula*
-Flam d’ou amb nata*
-Crep farcit de nata amb xocolata calenta*
-Sorbet de llimona
-Coca de pa calenta amb anís i xocolata
-Mató artesà de Cal Carlot amb mel
-Sorbet de mandarina
-Merenga amb xocolata calenta*
-Pinya natural
28,00e I.V.A INCLÒS
Avís per els comensals amb intol.leràcies o al.lérgies alimentàries, consulteu amb el nostre personal.
La nostra cuina treballa amb tot tipus d’aliments no garanteix la presència de traces.
Menú de diumenge i festius
Primer plat a escollir:
-Trinxat de col de l’hort i patata amb botifarra negra de Calaf
-Amanida d’enciam de colors i formatge de cabra
-Les nostres broquetes de llagostí amb salsa de romesco casolana i acompanyat d’amanideta
– Escudella casolana amb galets i pilota
-Crema de rovellons feta nostra amb cornes servides a part
-Patata emmascarda amb rosta de cansalada
-Croquetes casolanes de ceps
-Canelos elaborats del Molí
-Amanida de salmó fumat i fruita del temps i nous
-Escudella Barrejada casolana
-Amanida catalana amb embotits artesans de Calaf.
-Cargols a la llauna amb picada d’atmelles i avellanes supl.6.95e és poden demanar com a segon plat
Segon plat escollir:
-Xai a la brasa amb patates fregides casolanes
-Conill Llodrigó de Calaf a la brasa amb guarnició i all i oli
-Llaminera de porc Palou amb salsa de foie i pebrots del Padrón
-Espatlla de xai dessosada farcida d’orellanes i pinyons amb la seva salseta
-Cargols a la llauna amb picada d’atmelles i avellanes supl.6,95e és poden demanar com a primer plat
-Botifarra de Calaf a la brasa amb mongetes
-Llom de bacallà amb all i oli de codony i cigronets
-Peus de porc a la brasa amb guarnició i all i julivert
-Cansalada Confitada amb pinya natural i salsa de vermut
-Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició supl.5,00e
-Hamburguesa de vedella ecológica amb ceba confitada, formatge, bacó i patates fregides casolanes
-Mandonguilles estofades amb bolets
-El nostre pop a la gallega (supl.6,95e)
-Beguda a escollir:
Aigues mineral, vi negre o rosat o blanc del Bages
–Postres a escollir:
-Flam d’ou amb nata*
-Crema catalana amb neula*
-Tiramisú amb gelat de café*
-Púding amb nata*
-Coca de pa calenta amb anís i xocolata
-Sorbet de llimona o mandarina
-Coulant amb gelat de nata (temps cocció 10 minuts)*
-Biscuit gelat de turró amb xocolata calenta*
-Brownie amb gelat de vainilla i xocolata calenta*
-Músic amb moscatell
-Iogurt natural Cal Carlot
-Gelat de contessa
Fruita natural: Pinya natural o meló o mandarines
-Mató artesà de Cal carlot amb mel
-Merenga amb xocolata calenta*
*Aquest símbol (postres elaborats del Molí)
29e IVA INCLÒS
Avís per els comensals amb intol.leràcies o al.lérgies alimentàries, consulteu amb el nostre personal.
La nostra cuina treballa amb tot tipus d’aliments no garanteix la presència de traces.
Restaurant Molí de Boixeda 